20170326旅行
《樹不子田園山莊》
位在台南市龍崎區22鄰嶺頂24號
這家山莊打著無菜單料理創立大概有一年了，
一次偶然下…yi在face book上看到了這間山莊正舉辦活動，
名為『你敢跟陌生人吃飯嗎?』的抽獎活動
因為這樣的主題，yi好奇心驅使下點進去看並參與抽獎，
原本只是抱著反正也不一定會中的心態下抽看看，
沒想到還真的被抽中了，
於是…就開始了這段山林中的無菜單料理之旅^0^
這間位在山間產業道路裡，如果光靠google定位導航的話，
應該都會被指引到附近的三合院廢墟，
這天參與活動的人都迷航在山林中阿@@
這裡不僅導航失靈，而且收訊不好…
去電給莊園求救指引還斷訊阿～>.<
我們這群迷航的人在廢墟附近的一條岔路處，
終於看到「樹不子山莊」入口的彩色風車^^
從入口下坡後，看到這漆著白色外牆的傳統三合院，
外面有農具簡單擺設，還有園藝垂掛在牆上自然生長，
有一種樸實的氛圍
這是我們的用餐處，共有六組人馬參與活動，
這第一張照片已是用餐完整理好餐具時拍的，
原本還有桌巾和花瓣擺飾^^
感覺的到主辦還是有花點小巧思
第一道杏鮑菇甜椒沙拉
清爽口味還不錯
清爽口味還不錯
第二道是湯品
藥燉口味的鮮菇湯，淡淡的藥材入味，順口鮮甜好喝～
有些人不喜歡濃郁的中藥味，這道應該不會排斥喔^^
第三道焗烤蛤蜊燉飯
燉飯偏軟，是什麼口味yi沒吃出來，不過口味好吃唷～
只是yi貪心了點，飯裡面沒其它配料了，
也會希望份量可以再多點^///^哈哈
第四道蘆荀蝦～旁邊是海苔洋蔥
第五道焗烤蕃茄盅
切開橫切面，裡面也是菇類為主，這道也好吃^^
第六道茴香烘蛋
這道蛋料理口味第一次吃到，茴香菜本身味道就夠，
所以也沒多加其它調味，簡單淋上蕃茄醬和蜂蜜芥茉醬，
簡單的味道反而能吃出美味
最後一道主菜嫩雞排
雞肉搭配底下的醬汁一起食用，yi覺得很好吃^^
旁邊還有馬泥薯塊，也喜歡
照片中穿著白T恤的女生們是昆山大學生來龍崎當志工
(還有幾位學生正忙著未入鏡)，
他們看到當地年輕人外移發展，務農人口老化，
所以他們決定創立屬於龍崎的在地品牌，
創立一個龍崎的世外桃源～
這次的活動就是他們這群學生想出的點子，
希望藉由活動來讓更多人認識這地方，
用餐同時，他們也舉辦一些問答題，
讓整體用餐氣氛更活絡
用餐同時，他們也舉辦一些問答題，
讓整體用餐氣氛更活絡
活動結尾在小卡片寫上一些話要給同桌用餐的人，
和要給莊園的悄悄話，yi很認真的在寫建議，
當然都是個人觀感，但同時也是希然莊園能再更好阿
用完餐到前面庭園走走，才發現到有田園小花圃
金桔樹～
用餐附上的飲料就是從這裡摘取的喲^^
這棵樹忘記名字了>.<
葉子有淡淡香氣
廚房設在外面，大廚是莊園主人的兒子，
我們吃的料理就是出自他手喔^^
剛yi有提到的湯品，就是用這龍眼木炭熬煮出來的，
聽說燉煮時間很費時，
「既然費時，為什麼不直接用瓦斯爐呢?」
大廚說…如果改用瓦斯煮，
口味會變得不一樣，會有一種味道
「既然費時，為什麼不直接用瓦斯爐呢?」
大廚說…如果改用瓦斯煮，
口味會變得不一樣，會有一種味道
在入口處右邊正搭建紅磚建築中，是未來用餐的地方，
可以容納更多人
ⓞ附上莊園地圖ⓞ
google導航最後會定位在廢墟，正確為下一條岔路(圖中終點紅線處)
(路線圖為樹不子田園山莊提供)
山莊主人比較重視養身餐，
所以每道料理口味屬於清爽，不會過重，
因為是無菜單料理，下次來不一定會吃到一樣的菜色喔～
這山裡定位接收訊號不好…yi無法再更新地標定位，
所以如果有興趣前往嚐鮮的朋友們，
就先進入下面連結跟山莊聯絡確認位置喔～
離開山莊後，回程順路到嗊哩彩繪社區，
看了牌坊才知道原來嗊哩是新光村原名
路橋上有七彩風車裝飾，過橋後就會看到許多彩繪牆囉
這裡的彩繪特色，大多為大自然或農村景色，
少數幾戶是卡通類的主題
哈 台版龍貓
呃…這主題是…恐龍v.s長毛象???
新光村的藍曬圖
在這次的活動裡，
看到了莊園主人對料理的堅持和用心下，
以及這些學生們的規劃和發展，
相信未來～能有更多人認識「樹不子田園山莊」，
如果有機會到台南玩，可以來台南龍崎區，
來「樹不子莊園」用餐，再到新光社區彩繪村拍拍照的半日遊行程
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